Ogni sistema basato sulla qualità adotta un modo di operare per processi, cioè analizza e mette in relazione le attività con logiche di comprensione delle aspettative della clientela, valutazione e misurazione oggettive.
Il manuale per la qualità vuole essere la guida base della gestione, accettata e condivisa dalla struttura, che impegna tutti ad erogare servizi soddisfacenti per il cliente, nell'ottica del conseguimento dei risultati e del miglioramento continuo delle prestazioni

Il manuale di gestione della qualità del dipartimento della Formazione si ispira e integra quello piu' generale dell'Ice che si basa sulle disposizioni della norma ISO 9001.