Borsa Oli in Francia: l'agroalimentare nell'Unione Europea
Seminario sull'olio d'oliva


L'ICE, in occasione della Borsa Oli in Francia che si terrà il 18 Marzo 2010 a Parigi e in altre città della Francia, organizza un seminario sull'olio di oliva, mirato soprattutto alla stampa specializzata locale.
L'iniziativa ha come obiettivo quello di ampliare la conoscenza delle ottime qualità non solo alimentari ma anche salutistiche dell'olio di oliva italiano, nonché di rafforzare l'immagine del prodotto Made in Italy come sinonimo di prima qualità.

I relatori del seminario saranno:

• un medico francese che evidenzierà le qualità salutistiche dell'olio italiano;
• una giornalista francese del settore gastronomico che illustrerà la realizzazione di ricette a base di olio di oliva;
• un esperto italiano assaggiatore di oli che, attraverso la presenza di produttori di oli italiani, fornirà una panoramica delle varietà degli oli presenti in Italia, nonché le caratteristiche principali che hanno permesso all'Italia il riconoscimento a livello Europeo di 37 DOP ed una IGP nell'olio extra vergine di oliva.

In tale occasione sarà organizzato inoltre un workshop per le 23 aziende italiane presenti, per favorire l'incontro con buyers, distributori, rappresentanti GDO e delicatessen, ristoratori e cuochi francesi.

Per maggiori informazioni:
Area Agro-Alimentare
agroalimentare@ice.it